가. 피고는 그의 아들 소외 C이 운영하는 주식회사 D(이하 ‘D’이라고만 한다)이 원고와의 계약에 따라 원고의 ‘E’ 가맹점들에 고기를 납품하고 있었던 것을 계기로 2017. 11. 8. 원고와 사이에 아래 내용을 포함하는 E 상도점 가맹계약(이하 ‘이 사건 가맹계약’이라고 한다)을 체결하였다.

제1조 기본적 거래관계 가맹본부인 원고는 배달 삼겹 ‘E’이라는 가맹사업의 개발자로서 피고에게 ‘E’의 영업표지를 사용하여 점포를 운영할 수 있도록 권리를 부여하고 경영지원을 하며, 피고는 원고에게 영업표지의 사용 및 경영지원 등에 대한 대가를 지급한다.

제3조 피고의 점포 ① 점포명: E 상도점 ② 대표자: 피고 ③ 점포소재지: 서울 동작구 F, G호 ④ 점포규모: (공란) 제5조 계약기간 ① 계약기간은 계약 체결일로부터 2년(2017. 11. 8. ~ 2019. 11. 7.)로 한다.

제6조 계약의 해지 ① 원고 또는 피고는 다음 각 호의 위반한 경우에 2개월 이상의 유예기간을 두고 2회 이상 계약해지의 사유를 기재한 문서로써 상대방에게 이행 또는 시정을 최고하고, 그 이행 또는 시정이 이루어지지 아니하는 경우 서면에 의한 통지로써 계약을 해지할 수 있다.

5. 피고가 제21조(상품의 조달과 관리 및 대금의 지불)의 위반사유가 있는 경우 제7조 계약 종료 후의 조치 ① 계약이 기간만료 또는 해지로 종료된 경우, ‘E’ 시스템 및 식단, 조리법, 운영방법, Know-how 등 ‘E’의 운영과 관련된 일체의 지적재산권과 간판, 휘장, 로고 등 ‘E’에 관한 일체의 영업표지 등의 사용을 즉시 중단하고, 피고의 비용으로 7일 이내에 피고의 모든 물건으로부터 위 영업표지 일체를 철거하여 원상으로 복구하여야 한다.

② 제1항에 규정된 철거 및 원상복구 및 철거의...